- 1 bag frozen peas, thawed
- Chopped Romaine Lettuce
- Shredded cheese (colby Jack)
Dressing
- 1/4 cup light mayonaise
- 1/4 cup plain yogurt
- 1 TBLS apple cider vinegar
- 1 tsp dried mustard
Assembly salad. Just prior to serving, mix dressing over pea salad.
Pea Salad
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